Готовим для себя.

Овощной салат с красным луком.

Posted by on in Салаты
  • Font size: Larger Smaller
  • Hits: 1190
  • 0 Comments
  • Subscribe to this entry
  • Print

Простой, вкусный, ароматный и полезный салат для ежедневного употребления.

 

Ингредиенты:

  • Огурец - 3 части,
  • Помидоры - 1 часть,
  • Сладкий перец (желтый либо оранженвый) -2 части,
  • Редис - 2 части,
  • Лук репчатый красный - 1 часть,
  • Масло подсолнечное холодного оджима - 30-40 мл.
  • Соль и Перец душистый в мельнице.
b2ap3_thumbnail_nomeraz_00.jpg
b2ap3_thumbnail_nomeraz_01.jpg b2ap3_thumbnail_nomeraz_02.jpg b2ap3_thumbnail_nomeraz_03.jpg

 

Овощи должны быть крепкие, хрустящие, за исключением помидоров. В итоге салат должен хрустеть. Воды и сока быть не должно!!! Моем и тщательно сушим овощи. Режем крупно.

Мой любимый способ разделки лука. Четвертинки колец в итоге должны быть шириной 5-7 мм т.е. толстыми. b2ap3_thumbnail_nomeraz_05.jpg b2ap3_thumbnail_nomeraz_04.jpg

 

 

Заправляем маслом и солим непосредственно перед подачей к столу. Готовый салат сверху украшаем крупно помолотым душистым перцем и крупной солью. b2ap3_thumbnail_nomeraz_06.jpg b2ap3_thumbnail_nomeraz_07_20121031-115011_1.jpg
Rate this blog entry:

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest Среда, 20 Сентябрь 2017