Готовим для себя.

Микс салат с Рукколой под заправкой Винегрет с орегано.

Posted by on in Салаты
  • Font size: Larger Smaller
  • Hits: 1020
  • 0 Comments
  • Subscribe to this entry
  • Print

Импровизируем!

Ингредиенты:

  • Помидор,
  • Огурец,
  • Перец Рамиро,
  • Салат Айсберг,
  • Салат Руккола,
  • Орегано,
  • Горчица,
  • Соль и Перец,
  • Уксус Винный (красный),
  • Масло оливковое (Extra Virgin),
  • Масло оливковое (очищеное).

 

Моем, сушим, режем овощи: огурцы, помидоры, перец.

 

b2ap3_thumbnail_Origano_salad_00.jpg
b2ap3_thumbnail_Origano_salad_01.jpg b2ap3_thumbnail_Origano_salad_02.jpg
Рвем салат Айсберг и добавляем в салатник. b2ap3_thumbnail_Origano_salad_04.jpg
Добавляем Рукколу. b2ap3_thumbnail_Origano_salad_07.jpg
Берем свежий Орегано. Отделяем листочки от стебля и мелко рубим.  b2ap3_thumbnail_Origano_salad_05.jpg
Берем остальные ингредиенты: Горчицу, Соль, Перец. b2ap3_thumbnail_Origano_salad_06.jpg
Берем 15 мл винного уксуса, 30 мл очищенного оливкового масла и 50 мл оливкового (extra virgin).
 b2ap3_thumbnail_Origano_salad_08.jpg
Добавляем все ингредиенты в шейкер и кладем туда мячик. Интенсивно машем руками, смешивая ингредиенты и превращая орегано в кашу.. Чем больше машем, тем лучше... В принципе можно и в ступе перетереть, но это не так забавно, да и лишнюю посуду мыть не хочется...
 b2ap3_thumbnail_Origano_salad_10.jpg
Заправляем салат соусом, перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Солим поля и подаем к столу. При том, что соус уже содержит соль, некоторым этого может оказаться мало. Можно(нужно) конечно и на стол соль поставить, но иногда проще воспользоваться солью на полях.
 b2ap3_thumbnail_Origano_salad_16.jpg
Rate this blog entry:

Comments

  • No comments made yet. Be the first to submit a comment

Leave your comment

Guest Четверг, 23 Ноябрь 2017