Готовим для себя.

Subscribe to this list via RSS Blog posts tagged in Баварская кухня.

Суп-пюре тыквенный (Kurbissuppe).

Grüß Gott, mein Lieber!

Однажды будучи в Баварии, после прогулки, мы зашли в ресторанчик на берегу озера посидеть и отдохнуть. Поскольку я был сыт и равнодушным к еде, я заказал совершенно необычное для себя блюдо: тыквенный суп-пюре. Это было откровение, я ел его как самый вкусный суп на свете. Нежный и в тоже время богатый вкус запал мне в душу и поцарапал память. Уже в Москве, я искал его рецепт и по рецептам пытался восстановить "тот самый" вкус.. и вот что получилось...

Continue reading
Hits: 1526 0 Comments
Rate this blog entry:

Салат Микс с курицей под красным бальзамическим уксусом.

Первый раз я попробовал подобный салат и вообще узнал о существовании этого блюда несколько лет назад в Баварии, в небольшом уютном городишке, где мы с супругой остановилсь на обед.

Continue reading
Hits: 2271 0 Comments
Rate this blog entry: